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Pigmento amarillo comestible natural quercetina de China - Proveedor y fábrica de primera calidad de aditivos alimentarios y productos con beneficios para la salud.
INTRODUCCIÓN DEL PRODUCTO
1. Nombre del producto:
Quercetina
2. Número CAS:
6151-25-3
3. Síntesis:
de Rutina
4. Fórmula molecular y peso molecular:
C15H14O9 y 302
5. Especificación:
95%HPLC 98%UV
6. Origen:
La quercetina está presente en las flores, hojas y frutos de muchas plantas, principalmente en forma de glucósidos, como la rutina (glucósido cítrico), la quercetina y la hiperina, que se encuentran en concentraciones más elevadas en las plantas.
7. Propiedad fisicoquímica:
El dihidrato es un cristal acicular amarillo. 1 g es soluble en 290 ml de etanol anhidro y 23 ml de etanol hirviendo, es soluble en ácido acético glacial y su solución acuosa alcalina es amarilla, casi insoluble en agua y su solución de etanol tiene un sabor muy amargo.
Temperatura de descomposición 314 ℃, insoluble en éter, insoluble en agua fría, insoluble en agua caliente, soluble en ácido glaacético y solución acuosa alcalina, amarillo.
Acción farmacológica
A. La quercetina es un flavonoide natural que posee efectos farmacológicos antitumorales, antioxidantes, antiinfecciosos, inmunosupresores, protectores cardiovasculares y reguladores del azúcar en sangre, entre otros.
B. La quercetina posee un buen efecto expectorante y antitusivo, así como cierto efecto antiasmático, y se utiliza para tratar la bronquitis crónica. Además, también reduce la presión arterial, aumenta la resistencia capilar, disminuye la fragmentación de los capilares, reduce los lípidos en sangre, dilata las arterias coronarias y aumenta el flujo sanguíneo coronario, lo que constituye un efecto terapéutico coadyuvante en pacientes con hipertensión arterial y cardiopatía coronaria.
DO. La quercetina puede prevenir y tratar diversas lesiones hepáticas, como el hígado graso, la cirrosis y la fibrosis hepática. En los últimos años se ha descubierto que la quercetina puede reducir significativamente la concentración de triglicéridos en el suero de ratas con hígado graso, inhibir la actividad de la aspartato transaminasa y tener un buen efecto en el tratamiento de esta afección.
Función del producto
A. La quercetina previene y trata la osteoporosis. Se ha utilizado en ensayos clínicos y estudios en animales para prevenir o tratar diversas enfermedades como el síndrome de ovario poliquístico (SOP), el cáncer, los trastornos autoinmunitarios y las enfermedades cardiovasculares crónicas debido a sus potentes efectos antioxidantes.
B. El efecto antioxidante, la función más importante y fundamental de la quercetina, está relacionado con sus efectos antibacterianos, antiinflamatorios, antifríticos, antitumorales, hipoglucemiantes y reductores de lípidos. Los radicales libres pueden causar lesiones en la membrana celular, mutaciones genéticas y erosión de los tejidos del organismo, induciendo diversas enfermedades en los tejidos y órganos. La propiedad antioxidante de la quercetina puede reducir o eliminar eficazmente el daño causado por los radicales libres.
DO. La quercetina, con propiedades antitumorales, puede inhibir significativamente la acción de los carcinógenos, el crecimiento de células malignas in vitro y la síntesis de ADN, ARN y proteínas de las células del tumor de ascitis de Ehrlich.
Preguntas frecuentes (FAQ)
¿Cuál es el número CAS y la fórmula molecular de la quercetina?
El número CAS de la quercetina es 6151-25-3. Su fórmula molecular es C15H14O9 y tiene un peso molecular de 302.
¿Cuáles son las principales propiedades fisicoquímicas de la quercetina?
El dihidrato de quercetina es un cristal acicular amarillo. Es casi insoluble en agua, pero soluble en ácido acético glacial y soluciones acuosas alcalinas (que se tornan amarillas). Tiene un sabor muy amargo en solución de etanol y su punto de descomposición es de 314 °C.
¿De dónde procede la quercetina?
La quercetina se encuentra de forma natural en las flores, hojas y frutos de muchas plantas. Se presenta principalmente en forma de glucósidos, como la rutina (glucósido cítrico) y la hiperina.
¿Cuáles son las principales acciones farmacológicas de la quercetina?
Como flavonoide natural, la quercetina presenta efectos antitumorales, antioxidantes, antiinfecciosos, inmunosupresores, cardiovasculares y reguladores del azúcar en sangre. Además, actúa como expectorante y antitusivo.
¿Puede la quercetina contribuir a la salud del hígado?
Sí, la quercetina puede prevenir y tratar diversas lesiones hepáticas, como el hígado graso, la cirrosis y la fibrosis hepática. Reduce significativamente las concentraciones de triglicéridos en el suero e inhibe la actividad de la aspartato transaminasa.
¿Cómo funciona la quercetina como antioxidante?
Su propiedad antioxidante es su función más esencial, ya que reduce o elimina eficazmente el daño causado por los radicales libres. Esta acción está estrechamente relacionada con sus efectos antibacterianos, antiinflamatorios, antitumorales, hipoglucemiantes y reductores de lípidos.