Neohesperidina dihidrochalcona

Ámbito de aplicación de la dihidrochalcona de naringina:
A. Campo médico
La neohesperidina dihidrochalcona no solo es un edulcorante, sino que también posee ciertas actividades farmacológicas. Los estudios han demostrado que es capaz de inhibir la secreción de ácido gástrico, por lo que puede utilizarse como ingrediente auxiliar en fármacos acidificantes para potenciar los efectos de otros agentes acidificantes.
B. Campo cosmético
Posee actividad antioxidante, lo que la hace prometedora para su uso en la industria cosmética. Añádela a tus productos para el cuidado de la piel para combatir el daño causado por los radicales libres y retrasar el envejecimiento cutáneo.

C. Industria de piensos
La neohesperidina dihidrochalcona es un edulcorante funcional de alto poder calorífico que inhibe el sabor amargo y modifica el sabor, además de ser altamente dulce y bajo en calorías. Su dulzor es equivalente a entre 1500 y 1800 veces el de la sacarosa. Actualmente, la neohesperidina dihidrochalcona se utiliza ampliamente en la industria alimentaria como edulcorante de alto poder calorífico y modificador del sabor, y también se aplica en la industria farmacéutica para aumentar el dulzor e inhibir el amargor. Además, como edulcorante añadido al pienso, puede hacer que este tenga un sabor muy dulce, aumentar el apetito de los lechones, promover su crecimiento y reducir el consumo de alimento por kilogramo de ganancia de peso. Se utiliza como edulcorante o agente aromatizante para mejorar el sabor del pienso y aumentar el apetito de los animales.

D. Industria alimentaria
La neohesperidina dihidrochalcona, un edulcorante de alta intensidad, se utiliza principalmente en la industria alimentaria para realzar el sabor de alimentos y bebidas. Posee un agradable sabor dulce, no deja regusto y puede combinarse con otros edulcorantes para ajustar el inicio y la duración del dulzor.

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detalles del producto

INTRODUCCIÓN DEL PRODUCTO

1. Nombre del producto: Neohesperidina dihidrochalcona
2. Número CAS: 20702-77-6
3. Origen:La neohesperidina dihidrochalcona es un tipo de derivado flavonoide de la neohesperidina, extraído de plantas cítricas naturales mediante hidrogenación, y es un tipo de edulcorante artificial.
4. Apariencia: Polvo cristalino blanco
4. Síntesis:La neohesperidina dihidrochalcona es particularmente eficaz para enmascarar el sabor amargo de otros compuestos presentes en los cítricos, como la limonina y la naringina. Industrialmente, se produce extrayendo la neohesperidina de la naranja amarga y luego hidrogenándola para obtener neohesperidina dihidrochalcona.
5. Propiedad fisicoquímica: Aspecto: polvo cristalino blanco o amarillento
6. Fórmula molecular y peso molecular: C28H36O15&612.58
7. Especificación: 96% HPLC
8. Acción farmacológica: Antioxidante, antiinflamatorio, inhibidor de la hepatitis, prevención de la obesidad.

Función del producto

Antioxidante, reduce los lípidos en sangre, protege el hígado.
Debido a su alto dulzor y bajo contenido calórico, el grupo glucosídico de la dihidrochalcona de neohesperidina sufre hidrólisis en el cuerpo y apenas participa en el metabolismo, por lo que la dihidrochalcona de neohesperidina tiene un valor calórico mínimo y puede usarse como edulcorante alimentario bajo en energía. Dulzor lento, de larga duración. Está bien estabilizado y no es tóxico. No es mutagénico, no carcinogénico, no cariogénico, no tiene efectos tóxicos evidentes, no tiene efectos adversos en el cuerpo y se metaboliza rápidamente. El edulcorante como especia alimentaria ha sido incluido en la norma china GB2760-2007 sobre el uso de aditivos alimentarios en la salud (I1297), y por la FDA de EE. UU. como un compuesto no tóxico reconocido. La dihidrochalcona de neohesperidina puede usarse ampliamente en alimentos, bebidas, dulces y productos para la salud, y tiene una amplia gama de usos en la alimentación.