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Neohesperidina: Principales proveedores y fábricas chinas de edulcorantes naturales para productos farmacéuticos, piensos y productos para la salud.
Introducción del producto
1. Nombre del producto: Neohesperidina
2. Número CAS: 13241-33-3
3. Origen vegetal: La neohesperidina se obtiene de la cáscara de mandarina, la cáscara verde, Aurantii trifoliata, Fructus aurantii, la mandarina roja y la Mano de Buda.
4. Propiedad fisicoquímica: Polvo cristalino blanco, insoluble en agua, soluble en agua alcalina, soluble en piridina, dimetilsulfóxido y dimetilformamida.
5. Fórmula molecular y peso molecular: C28H34O15 y 610.55
6. Fórmula estructural molecular: /
7. Especificación: 95% HPLC
8. Acción farmacológica: La neohesperidina tiene propiedades antibacterianas y antiinflamatorias.
Función del producto
La neohesperidina pertenece a los flavonoides, reduce la presión arterial, la temperatura corporal, mejora la función sexual antioxidante y mejora los vasos sanguíneos, como la función sexual.
1. La neohesperidina, un nuevo edulcorante nutricional natural extraído de la naranja amarga, y su producto hidrogenado, la neohesperidina dihidroalcona, que es entre 1500 y 2000 veces más dulce que la sacarosa, se utiliza ampliamente como edulcorante (para corregir el sabor) en zumos de frutas, vinos de frutas, bebidas, pasteles y formulaciones farmacéuticas, siendo especialmente adecuada para pacientes diabéticos.
2. Además, la neohesperidina, como edulcorante altamente eficaz, tiene una amplia gama de aplicaciones en la industria alimentaria. Su dulzor es entre 1500 y 1800 veces superior al de la sacarosa, y posee un sabor refrescante y un regusto duradero. Por ello, la neohesperidina se utiliza frecuentemente en zumos de frutas, productos lácteos, vinos de frutas, postres, productos horneados, caramelos, chicles, condimentos, conservas, vinagres, nueces de betel y frutas en conserva para potenciar el dulzor y mejorar el sabor.
3. La neohesperidina también posee ciertas actividades farmacológicas, como efectos antioxidantes y antiinflamatorios. En el ámbito farmacéutico, la neohesperidina puede utilizarse para la elaboración de fármacos o productos para la salud con efectos terapéuticos específicos. Por ejemplo, estudios han demostrado que la neohesperidina puede inducir la apoptosis en células de cáncer de mama humano MDA-MB-231, lo que indica que podría tener potenciales efectos anticancerígenos.
4. Mejora los síntomas de la diabetes, lo que puede mejorar significativamente la tolerancia a la glucosa oral y la sensibilidad a la insulina, y reducir la resistencia a la insulina en ratones diabéticos.
5. Los estudios han demostrado que la hesperidina presenta un buen efecto inhibidor sobre la dermatitis y tiene cierto valor de desarrollo en el ámbito de la antialergia.
En resumen
En resumen, la neohesperidina tiene amplias perspectivas de aplicación en la industria alimentaria, los alimentos funcionales y los productos para la salud, la alimentación animal y el sector farmacéutico, debido a sus características únicas de sabor dulce y otras actividades biológicas.
Gracias a una investigación exhaustiva y a los avances tecnológicos, el ámbito de aplicación de la neohesperidina podría ampliarse aún más en el futuro.
Preguntas frecuentes (FAQ)
¿Cuál es el origen vegetal de la neohesperidina?
La neohesperidina se obtiene de la cáscara de mandarina, la cáscara verde, Aurantii trifoliata, Fructus aurantii, la mandarina roja y la Mano de Buda.
¿Cuáles son las propiedades fisicoquímicas de la neohesperidina?
Es un polvo cristalino blanco insoluble en agua, pero soluble en agua alcalina, piridina, dimetilsulfóxido y dimetilformamida.
¿Qué tan dulce es la neohesperidina en comparación con la sacarosa?
La neohesperidina tiene un dulzor entre 1500 y 1800 veces superior al de la sacarosa. Su producto hidrogenado, la neohesperidina dihidroalcona, es entre 1500 y 2000 veces más dulce que la sacarosa.
¿Cuáles son las principales aplicaciones de la neohesperidina en la industria alimentaria?
Se utiliza ampliamente como edulcorante para realzar el dulzor y mejorar el sabor en zumos de frutas, productos lácteos, vinos de frutas, postres, productos horneados, caramelos, chicles, condimentos, encurtidos, vinagre, nueces de betel y frutas en conserva.
¿Es la neohesperidina adecuada para pacientes diabéticos?
Sí, es muy adecuado para pacientes diabéticos. Los estudios demuestran que puede mejorar significativamente la tolerancia a la glucosa oral y la sensibilidad a la insulina, además de reducir la resistencia a la insulina.
¿Tiene la neohesperidina alguna actividad farmacológica?
Sí, posee efectos antioxidantes, antiinflamatorios y antibacterianos. Además, puede reducir la presión arterial, tiene efectos inhibidores sobre la dermatitis y podría tener potenciales efectos anticancerígenos al inducir la apoptosis en ciertas células mamarias humanas.