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Comme chacun sait, CPHI (Chemical Pharmaceutical Health Ingredients) est le plus grand salon mondial de l'industrie pharmaceutique et l'événement phare du secteur des principes actifs pharmaceutiques (API). CPHI réunit acheteurs et fournisseurs du monde entier afin de présenter les dernières innovations en matière de technologies, de matières premières et d'équipements pharmaceutiques.

La rutine, également connue sous le nom de quercétine pourpre, est un flavonoïde présent dans de nombreuses sources. On la trouve principalement dans les boutons floraux (graines de Sophora japonica) et les fruits (cornes de Sophora japonica) de la légumineuse Sophora japonica L., dans la plante entière de Rutae graveolens L. (Rutacées), dans la plante entière d'Hypericum cyron L. (Hypéricacées) et dans les jeunes pousses de sarrasin (Fagopyrum esculentum Moench) (Polygonacées).

1. Antioxydant
Le MPFF a la capacité de piéger les radicaux libres, ce qui peut contribuer à réduire les dommages cellulaires et ainsi retarder le vieillissement.