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Pigment jaune naturel comestible Quercétine provenant de fournisseurs chinois - Usine de principes actifs pharmaceutiques pour applications médicales et alimentaires
Présentation du produit
1. Nom du produit : Quercétine
2. Numéro CAS : 6151-25-3
3. Synthèse : à base de rutine
4. Propriété physico-chimique : Le dihydrate se présente sous forme de cristaux aciculaires jaunes. 1 g est soluble dans 290 mL d'éthanol anhydre et dans 23 mL d'éthanol bouillant. Il est soluble dans l'acide acétique glacial et sa solution aqueuse alcaline est jaune. Il est presque insoluble dans l'eau et sa solution éthanolique a un goût très amer.
Température de décomposition 314 ℃, insoluble dans l'éther, insoluble dans l'eau froide, insoluble dans l'eau chaude, soluble dans l'acide acétique glacial et les solutions aqueuses alcalines, jaune.
Température de décomposition 314 ℃, insoluble dans l'éther, insoluble dans l'eau froide, insoluble dans l'eau chaude, soluble dans l'acide acétique glacial et les solutions aqueuses alcalines, jaune.
5. Formule moléculaire et masse moléculaire : C15H14O9 et 302
6. Spécifications : 95 % HPLC 98 % UV
7. Origine : La quercétine est présente dans les fleurs, les feuilles et les fruits de nombreuses plantes, principalement sous forme de glycosides, tels que le glycoside de rutine (ou glycoside d'agrumes), la quercétine et l'hypérine, que l'on trouve en plus fortes concentrations dans les plantes.
Action pharmacologique
UN
Effets pharmacologiques étendus
La quercétine est un flavonoïde naturel qui possède des propriétés antitumorales, antioxydantes, anti-infectieuses, immunosuppressives, cardioprotectrices et régulatrices de la glycémie, ainsi que d'autres effets pharmacologiques.
B
Bienfaits respiratoires et cardiovasculaires
La quercétine possède de bonnes propriétés expectorantes et antitussives, ainsi qu'un certain effet antiasthmatique ; elle est utilisée dans le traitement de la bronchite chronique. De plus, elle contribue à réduire la pression artérielle, à renforcer la résistance des capillaires, à diminuer leur fragilité, à abaisser le taux de lipides sanguins, à dilater les artères coronaires et à améliorer le flux sanguin coronaire, ce qui lui confère un effet thérapeutique adjuvant chez les patients souffrant d'hypertension et de maladie coronarienne.
C
Protection du foie
La quercétine peut prévenir et traiter diverses lésions hépatiques, telles que la stéatose hépatique, la cirrhose et la fibrose hépatique. Des études récentes ont montré que la quercétine peut réduire significativement la concentration de triglycérides dans le sérum de rats atteints de stéatose hépatique, inhiber l'activité de l'aspartate aminotransférase et présenter un effet bénéfique sur le traitement de cette pathologie.
Fonction du produit
UN
Ostéoporose et prévention des maladies
La quercétine prévient et traite l'ostéoporose. Elle a été utilisée dans des essais cliniques et des études animales pour prévenir ou traiter diverses maladies telles que le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK), le cancer, les maladies auto-immunes et les maladies cardiovasculaires chroniques en raison de ses puissants effets antioxydants.
B
Puissant effet antioxydant
L'effet antioxydant, fonction essentielle de la quercétine, est lié à ses propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires, antifongiques, antitumorales, hypoglycémiantes et hypolipémiantes. Les radicaux libres peuvent endommager les membranes cellulaires, provoquer des mutations génétiques et éroder les tissus de l'organisme, induisant ainsi diverses maladies tissulaires et organiques. Les propriétés antioxydantes de la quercétine permettent de réduire, voire d'éliminer, efficacement les dommages causés par les radicaux libres.
C
Propriétés antitumorales
La quercétine, aux propriétés antitumorales, peut inhiber de manière significative l'action des carcinogènes, inhiber la croissance des cellules malignes in vitro et inhiber la synthèse de l'ADN, de l'ARN et des protéines des cellules tumorales de l'ascite d'Ehrlich.
Foire aux questions (FAQ)
Qu’est-ce que la quercétine et d’où provient-elle ?
La quercétine est un flavonoïde naturel présent dans les fleurs, les feuilles et les fruits de nombreuses plantes, principalement sous forme de glycosides (comme la rutine et l'hypérine). Synthétisée à partir de la rutine, elle possède de nombreux effets pharmacologiques.
Quelles sont les propriétés physiques et chimiques de la quercétine ?
La quercétine dihydratée forme des cristaux aciculaires jaunes. Elle est presque insoluble dans l'eau froide ou chaude et dans l'éther, mais soluble dans l'acide acétique glacial, les solutions aqueuses alcalines (elle jaunit) et l'éthanol bouillant. Sa solution éthanolique a un goût très amer.
Quels sont les bienfaits de la quercétine pour le système respiratoire ?
Elle possède d'excellents effets expectorants, antitussifs et antiasthmatiques, ce qui la rend très utile dans le traitement de la bronchite chronique.
La quercétine peut-elle aider à protéger le foie ?
Oui, la quercétine peut prévenir et traiter diverses lésions hépatiques, notamment la stéatose hépatique, la cirrhose et la fibrose hépatique. Elle réduit significativement la concentration sérique de triglycérides et inhibe l'activité de l'aspartate transaminase.
Pourquoi les propriétés antioxydantes de la quercétine sont-elles si importantes ?
L'effet antioxydant est la fonction principale de la quercétine. Elle contribue à réduire, voire à éliminer, les dommages causés par les radicaux libres, susceptibles d'endommager les membranes cellulaires et de provoquer des mutations génétiques. Cette propriété est étroitement liée à ses effets antibactériens, anti-inflammatoires et antitumoraux.
Quelles sont les principales spécifications disponibles pour la quercétine ?
Les spécifications standard pour la quercétine sont de 95 % HPLC et 98 % UV.