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Pigment jaune naturel comestible - Quercétine
PRÉSENTATION DU PRODUIT
1. Nom du produit : Quercétine
2. Numéro CAS :6151-25-3
3. Synthèse :de Rutin
4. Propriété physico-chimique : Le dihydrate est un cristal aciculaire jaune. 1 g soluble dans 290 ml d'éthanol anhydre, 23 ml d'éthanol bouillant, soluble dans l'acide acétique glacial, la solution aqueuse alcaline est jaune, presque insoluble dans l'eau, la solution d'éthanol a un goût très amer.
Température de décomposition 314 ℃, insoluble dans l'éther, insoluble dans l'eau froide, insoluble dans l'eau chaude, soluble dans l'acide acétique et la solution aqueuse alcaline, jaune.
5. Formule moléculaire et poids moléculaire : C15H14O9&302
6. Spécifications : 95 % HPLC 98 % UV
7. Origine :La quercétine est présente dans les fleurs, les feuilles et les fruits de nombreuses plantes, principalement sous forme de glycosides, tels que le glycoside de rutincitrus, la quercétine et l'hypérine, que l'on trouve en concentrations plus élevées dans les plantes.
Action pharmacologique
UN. La quercétine est un flavonoïde naturel qui possède des effets antitumoraux, antioxydants, anti-infectieux, immunosuppresseurs, protecteurs cardiovasculaires et régulateurs de la glycémie, ainsi que d'autres effets pharmacologiques.
B. La quercétine possède un bon effet expectorant et antitussif, ainsi qu'un certain effet antiasthmatique. Elle est utilisée dans le traitement de la bronchite chronique. De plus, elle réduit la tension artérielle, renforce la résistance capillaire, réduit la fragmentation capillaire, réduit les lipides sanguins, dilate les artères coronaires et augmente le débit sanguin coronaire, ce qui a un effet thérapeutique bénéfique chez les patients souffrant d'hypertension coronarienne.
C. La quercétine peut prévenir et traiter diverses lésions hépatiques, telles que la stéatose hépatique, la cirrhose et la fibrose hépatique. Ces dernières années, il a été démontré que la quercétine pouvait réduire significativement la concentration de triglycérides dans le sérum de rats atteints de stéatose hépatique, inhiber l'activité de l'asparte transaminase et avoir un effet bénéfique sur le traitement de la stéatose hépatique.
fonction du produit
A. La quercétine prévient et traite l'ostéoporose. La quercétine a été utilisée dans des essais cliniques et des études animales pour prévenir ou traiter une variété de maladies telles que le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK), le cancer, les maladies auto-immunes et les maladies cardiovasculaires chroniques en raison de ses puissants effets antioxydants.
B. L'effet antioxydant, fonction la plus importante et fondamentale de la quercétine, est lié à ses effets antibactérien et anti-inflammatoire, antifrotique, antitumoral, hypoglycémiant et hypolipémiant. Les radicaux libres peuvent provoquer des lésions des membranes cellulaires, des mutations génétiques et éroder les tissus de l'organisme, induisant diverses maladies des tissus et des organes. Les propriétés antioxydantes de la quercétine peuvent réduire, voire éliminer, efficacement les dommages causés par les radicaux libres.
C. Antitumorale, la quercétine peut inhiber de manière significative l'action des agents cancérigènes, inhiber la croissance des cellules malignes in vitro et inhiber la synthèse d'ADN, d'ARN et de protéines des cellules tumorales de l'ascite d'Ehrlich.
