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Édulcorant naturel Naringine dihydrochalcone provenant de fournisseurs et d'usines en Chine - Applications dans les industries alimentaire, médicale, cosmétique et de l'alimentation animale
Présentation du produit
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1. Nom du produit : Néohespéridine dihydrochalcone
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2. Numéro CAS : 20702-77-6
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3. Origine : La dihydrochalcone de néohespéridine est un dérivé flavonoïde de la néohespéridine extraite de plantes d'agrumes naturelles par hydrogénation, et constitue un type d'édulcorant artificiel.
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4. Apparence : Poudre cristalline blanche
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5. Synthèse : La néohespéridine dihydrochalcone est particulièrement efficace pour masquer l'amertume d'autres composés présents dans les agrumes, comme la limonine et la naringine. À l'échelle industrielle, elle est produite par extraction de la néohespéridine de l'orange amère, suivie d'une hydrogénation de cette dernière.
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6. Propriété physico-chimique : Aspect : poudre cristalline blanche ou jaunâtre
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7. Formule moléculaire et masse moléculaire : C28H36O15 et 612,58
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8. Spécifications : 96 % HPLC
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9. Action pharmacologique : Antioxydant, anti-inflammatoire, inhibiteur de l'hépatite, prévention de l'obésité.
Fonction du produit
Antioxydant, réduit le taux de lipides sanguins, protège le foie.
En raison de sa forte teneur en sucre et de sa faible teneur en calories, le groupe glycosidique de la néohespéridine dihydrochalcone subit une hydrolyse dans le corps et le groupe glycosidique est peu impliqué dans le métabolisme ; la néohespéridine dihydrochalcone a donc une valeur calorique minimale et peut être utilisée comme édulcorant alimentaire à faible teneur énergétique.
Douceur persistante. Bien stabilisé et non toxique. Non mutagène, non cancérogène, sans effets toxiques apparents ni effets indésirables sur l'organisme. Métabolisme rapide.
L'édulcorant, en tant qu'épice alimentaire, a été inclus dans la norme chinoise GB2760-2007 relative à l'utilisation des additifs alimentaires (I1297), et par la FDA américaine comme composé non toxique reconnu.
La néohespéridine dihydrochalcone peut être largement utilisée dans les aliments, les boissons, les confiseries et les produits de santé, et elle a une large gamme d'utilisations dans l'alimentation animale.
Foire aux questions (FAQ)
Qu'est-ce que la néohespéridine dihydrochalcone ?
La néohespéridine dihydrochalcone est un édulcorant artificiel et un dérivé flavonoïde de la néohespéridine. Elle est extraite d'agrumes naturels par hydrogénation.
Quel est le numéro CAS et les spécifications de ce produit ?
Le numéro CAS est 20702-77-6 et sa spécification standard est de 96 % HPLC.
La néohespéridine dihydrochalcone est-elle sans danger pour la consommation ?
Oui, ce produit est bien stabilisé, non toxique, non mutagène, non cancérogène et non cariogène. Il ne provoque aucun effet indésirable sur l'organisme et se caractérise par un métabolisme rapide. Il est reconnu comme non toxique par la FDA américaine et est inclus dans la norme chinoise GB2760-2007.
Quelles sont les principales actions pharmacologiques ?
Ses actions pharmacologiques comprennent une action antioxydante, la réduction des lipides sanguins, la protection du foie, des effets anti-inflammatoires, l'inhibition de l'hépatite et la prévention de l'obésité.
Pourquoi est-il utilisé comme édulcorant alimentaire à faible teneur énergétique ?
Elle est très sucrée et faiblement calorique. Le groupe glycosidique subit une hydrolyse dans l'organisme mais participe très peu au métabolisme, ce qui lui confère une valeur calorique minimale.
Dans quels secteurs ce produit peut-il être utilisé ?
Il peut être largement utilisé dans les industries alimentaires, des boissons, de la confiserie et des produits de santé, ainsi que dans de nombreux domaines de l'alimentation animale.