ネオヘスペリジン

製品機能

ネオヘスペリジンはフラボノイド物質に属し、血圧や体温を下げ、抗酸化作用を高め、血管を拡張させて性機能を発揮するなどの作用があります。
1. ビターオレンジから抽出される新しい天然栄養甘味料であるネオヘスペリジンとその水素化生成物であるネオヘスペリジンジヒドロアルコンは、ショ糖の 1500 ～ 2000 倍の甘さがあり、フルーツジュース、フルーツワイン、飲料、ペストリー、医薬品製剤の甘味料 (風味補正) として広く使用されており、特に糖尿病患者に適しています。
2. さらに、ネオヘスペリジンは高効率甘味料として、食品への応用範囲が広く、その甘味度はショ糖の1500～1800倍にも達し、爽やかな風味と長く続く余韻が特徴です。そのため、ネオヘスペリジンは、果汁、乳製品、果実酒、デザート、焼き菓子、キャンディー、チューインガム、調味料、低カロリー食品、漬物、酢、ビンロウの実、保存果物など、甘味の増強や風味向上のために広く使用されています。
3. ネオヘスペリジンは、抗酸化作用や抗炎症作用など、特定の薬理活性も有しています。医薬品分野では、特定の治療効果を持つ医薬品や健康食品の製造にネオヘスペリジンが使用されることがあります。例えば、ネオヘスペリジンはヒト乳がん細胞MDA-MB-231においてアポトーシスを誘導することが研究で示されており、潜在的な抗がん作用を有する可能性が示唆されています。
4. 糖尿病の症状を改善し、経口ブドウ糖耐性とインスリン感受性を大幅に改善し、糖尿病マウスのインスリン抵抗性を軽減します。
5. 研究により、ヘスペリジンは皮膚炎に対して優れた抑制効果を示し、抗アレルギーにおいても一定の開発価値があることが判明しています。