Kinijos neohesperidino tiekėjai ir gamykla: natūralus saldiklis su antioksidacinėmis ir priešuždegiminėmis savybėmis
Produkto pristatymas
Produkto funkcija
Neohesperidinas, naujas natūralus maistinis saldiklis, išgaunamas iš karčiųjų apelsinų, ir jo hidrintas produktas neohesperidino dihidroalkonas, kuris yra 1500–2000 kartų saldesnis už sacharozę, yra plačiai naudojami kaip saldiklis (korektiškas skonis) vaisių sultyse, vaisių vynuose, gėrimuose, pyragaičiuose ir farmacijos produktuose, ypač tinkantis diabetu sergantiems pacientams.
Be to, neohesperidinas, kaip labai efektyvus saldiklis, yra plačiai naudojamas maisto produktuose. Jo saldumas yra net 1500–1800 kartų didesnis nei sacharozės, be to, jis turi gaivų skonį ir ilgai išliekantį poskonį. Todėl neohesperidinas dažnai naudojamas vaisių sultyse, pieno produktuose, vaisių vynuose, desertuose, kepiniuose, saldainiuose, kramtomojoje gumoje, pagarduose, mažai energijos turinčiuose produktuose, marinuotuose agurkuose, acte, betelio riešutuose ir konservuotuose vaisiuose, siekiant sustiprinti saldumą ir pagerinti skonį.
Neohesperidinas taip pat pasižymi tam tikru farmakologiniu aktyvumu, pavyzdžiui, antioksidaciniu ir priešuždegiminiu poveikiu. Farmacijos srityje neohesperidinas gali būti naudojamas vaistams ar sveikatos priežiūros produktams, turintiems specifinį terapinį poveikį, gaminti. Pavyzdžiui, tyrimai parodė, kad neohesperidinas gali sukelti apoptozę žmogaus krūties MDA-MB-231 ląstelėse, o tai rodo, kad jis gali turėti priešvėžinį poveikį.
Pagerinti diabeto simptomus, kurie gali žymiai pagerinti gliukozės toleranciją per burną ir jautrumą insulinui, bei sumažinti atsparumą insulinui diabetu sergančioms pelėms.
Tyrimai parodė, kad hesperidinas pasižymi geru slopinamuoju poveikiu dermatitui ir turi tam tikrą vystymosi vertę kaip antialerginis vaistas.
Apibendrinant
Apibendrinant, neohesperidinas dėl savo unikalių saldžių skonio savybių ir kito biologinio aktyvumo turi plačias taikymo perspektyvas maisto pramonėje, funkciniuose maisto ir sveikatos produktuose, gyvūnų pašaruose ir farmacijos srityje.
Atlikus išsamius tyrimus ir tobulėjant technologijoms, neohesperidino taikymo sritis ateityje gali būti dar labiau išplėsta.
Dažnai užduodami klausimai (DUK)
Kokia augalinė neohesperidino kilmė?
Neohesperidinas natūraliai gaunamas iš mandarinų žievelių, žaliųjų žievelių, trifolijų aurantii, aurantii vaisių, raudonųjų mandarinų ir Budos rankos.
Koks yra neohesperidino CAS numeris ir molekulinė masė?
Neohesperidino CAS numeris yra 13241-33-3, o molekulinė masė – 610,55.
Kiek saldus yra neohesperidinas, palyginti su įprastu cukrumi?
Neohesperidinas ir jo hidrintas produktas, kaip labai efektyvus maistinis saldiklis, yra maždaug 1500–2000 kartų saldesni už sacharozę.
Ar neohesperidinas yra saugus diabetu sergantiems pacientams?
Taip, jis ypač tinka sergantiems diabetu. Tyrimai rodo, kad jis gali žymiai pagerinti geriamojo gliukozės toleranciją, padidinti jautrumą insulinui ir sumažinti atsparumą insulinui.
Kokia yra neohesperidino farmakologinė nauda?
Jis pasižymi antibakteriniu, priešuždegiminiu ir antioksidaciniu poveikiu. Tyrimai taip pat rodo galimas priešvėžines savybes, sukeliančias apoptozę tam tikrose žmogaus krūties vėžio ląstelėse, taip pat slopinantį poveikį dermatitui.
Kokiose pramonės šakose dažniausiai naudojamas neohesperidinas?
Dėl unikalaus saldaus skonio ir biologinio aktyvumo jis plačiai naudojamas maisto ir gėrimų pramonėje, funkciniuose maisto produktuose, sveikatos produktuose, gyvūnų pašaruose ir farmacijos srityje.


