Natūralus saldiklis Naringino dihidrochalkonas: Kinijos tiekėjai ir gamykla maisto, medicinos ir kosmetikos reikmėms
Neohesperidino dihidrochalkonas
20702-77-6
Balti kristaliniai milteliai
Išvaizda balti arba gelsvi kristaliniai milteliai
C28H36O15 ir 612,58
96 % HPLC
Neohesperidino dihidrochalkonas yra flavonoidinis neohesperidino darinys, išgaunamas iš natūralių citrusinių augalų hidrinimo būdu, ir yra dirbtinis saldiklis.
Neohesperidino dihidrochalkonas ypač veiksmingai užmaskuoja kitų citrusiniuose vaisiuose randamų junginių, įskaitant limoniną ir naringiną, kartų skonį. Pramoniniu būdu jis gaminamas iš karčiųjų apelsinų išgaunant neohesperidiną ir vėliau jį hidrinant, kad būtų gautas neohesperidino dihidrochalkonas.
Antioksidantas, priešuždegiminis, hepatito slopinimas, nutukimo prevencija.
Pagrindiniai privalumai: Antioksidantas, mažina lipidų kiekį kraujyje, apsaugo kepenis.
Dėl didelio saldumo ir mažo kalorijų kiekio neohesperidino dihidrochalkono glikozidinė grupė organizme hidrolizuojama ir glikozidinė grupė beveik nedalyvauja metabolizme, todėl neohesperidino dihidrochalkonas turi minimalų šiluminį kiekį ir gali būti naudojamas kaip mažai energijos turintis maisto saldiklis. Lėtas saldumas, ilgas poveikis.
Jis yra gerai stabilizuotas ir netoksiškas. Jis nėra mutageninis, nekancerogeninis, nesukeliantis karieso, neturi akivaizdaus toksinio poveikio, neigiamo poveikio organizmui, greita medžiagų apykaita. Šis saldiklis, kaip maisto prieskonis, buvo įtrauktas į Kinijos GB2760-2007 maisto priedų naudojimo sveikatos standartus (I1297), o JAV FDA jį pripažino netoksišku junginiu.
Neohesperidino dihidrochalkonas gali būti plačiai naudojamas maisto produktuose, gėrimuose, saldumynuose ir sveikatos produktuose, taip pat jis plačiai naudojamas pašaruose.
Tai neohesperidino flavonoidinis darinys, išgaunamas iš natūralių citrusinių augalų hidrinimo būdu, veikiantis kaip dirbtinis saldiklis, turintis minimalią kalorijų vertę.
CAS numeris yra 20702-77-6, o molekulinė masė – 612,58, o molekulinė formulė – C28H36O15.
Pagrindiniai jo farmakologiniai poveikiai yra antioksidacinės savybės, priešuždegiminis poveikis, hepatito slopinimas ir nutukimo prevencija.
Taip, jis yra labai stabilizuotas, netoksiškas, nemutageniškas ir nekancerogeniškas. JAV FDA jį pripažino netoksišku junginiu ir yra įtrauktas į Kinijos maisto priedų standartus GB2760-2007.
Pramoniniu būdu jis gaminamas iš karčiųjų apelsinų išgaunant neohesperidiną ir vėliau jį hidrinant, kad būtų gautas neohesperidino dihidrochalkonas. Dėl to jis ypač veiksmingai užmaskuoja citrusinių vaisių kartų skonį.
Jis gali būti plačiai naudojamas maiste, gėrimuose, saldumynuose ir sveikatos produktuose. Be to, jis turi platų pritaikymo spektrą kaip priedas gyvūnų pašaruose.


