Neohesperidino saldiklis iš Kinijos tiekėjų - aukštos kokybės gamyklinė produkcija maisto, farmacijos ir sveikatos produktams
- 1. Produkto pavadinimas: Neohesperidinas
- 2. CAS numeris: 13241-33-3
- 3. Augalinė kilmė: Neohesperidinas išgaunamas iš mandarinų žievelių, žaliųjų žievelių, trifolijų aurantii, aurantii vaisių, raudonųjų mandarinų ir Budos rankos.
- 4. Fizikinės ir cheminės savybės: Balti kristaliniai milteliai, netirpsta vandenyje, tirpsta šarminiame vandenyje, tirpsta piridine, dimetilsulfokside, dimetilformamide.
- 5. Molekulinė formulė ir molekulinė masė: C28H34O15 ir 610,55
- 6. Molekulinė struktūrinė formulė: /
- 7. Specifikacija: 95 % HPLC
- 8. Farmakologinis poveikis: Neohesperidinas turi antibakterinį priešuždegiminį poveikį
- 1. Neohesperidinas, naujas natūralus maistinis saldiklis, išgaunamas iš karčiųjų apelsinų, ir jo hidrintas produktas neohesperidino dihidroalkonas, kuris yra 1500–2000 kartų saldesnis už sacharozę, yra plačiai naudojami kaip saldiklis (korektiškas skonis) vaisių sultyse, vaisių vynuose, gėrimuose, pyragaičiuose ir farmacijos produktuose, ypač tinkantis diabetu sergantiems pacientams.
- 2. Be to, neohesperidinas, kaip labai efektyvus saldiklis, yra plačiai naudojamas maisto produktuose. Jo saldumas yra net 1500–1800 kartų didesnis nei sacharozės, be to, jis turi gaivų skonį ir ilgai išliekantį poskonį. Todėl neohesperidinas dažnai naudojamas vaisių sultyse, pieno produktuose, vaisių vynuose, desertuose, kepiniuose, saldainiuose, kramtomojoje gumoje, pagarduose, mažai energijos turinčiuose produktuose, marinuotuose agurkuose, acte, betelio riešutuose ir konservuotuose vaisiuose, siekiant sustiprinti saldumą ir pagerinti skonį.
- 3. Neohesperidinas taip pat pasižymi tam tikru farmakologiniu aktyvumu, pavyzdžiui, antioksidaciniu ir priešuždegiminiu poveikiu. Farmacijos srityje neohesperidinas gali būti naudojamas vaistams ar sveikatos priežiūros produktams, turintiems specifinį terapinį poveikį, gaminti. Pavyzdžiui, tyrimai parodė, kad neohesperidinas gali sukelti apoptozę žmogaus krūties MDA-MB-231 ląstelėse, o tai rodo, kad jis gali turėti priešvėžinį poveikį.
- 4. Pagerinti diabeto simptomus, kurie gali žymiai pagerinti gliukozės toleranciją per burną ir jautrumą insulinui, bei sumažinti atsparumą insulinui diabetu sergančioms pelėms.
- 5. Tyrimai parodė, kad hesperidinas pasižymi geru slopinamuoju poveikiu dermatitui ir turi tam tikrą vystymosi vertę kaip antialerginis vaistas.
Apibendrinant
Apibendrinant, neohesperidinas dėl savo unikalių saldžių skonio savybių ir kito biologinio aktyvumo turi plačias taikymo perspektyvas maisto pramonėje, funkciniuose maisto ir sveikatos produktuose, gyvūnų pašaruose ir farmacijos srityje.
Atlikus išsamius tyrimus ir tobulėjant technologijoms, neohesperidino taikymo sritis ateityje gali būti dar labiau išplėsta.
Kas yra neohesperidinas ir iš kur jis gaunamas?
Neohesperidinas yra flavonoidinė medžiaga, gaunama iš natūralių augalinių šaltinių, įskaitant mandarinų žieveles, žalias žieveles, trifolijinį aurantii, aurantii vaisių, raudonąjį mandariną ir Budos ranką.
Kokios yra neohesperidino fizikinės ir cheminės savybės?
Jis atrodo kaip balti kristaliniai milteliai. Netirpsta vandenyje, bet tirpsta šarminiame vandenyje, piridine, dimetilsulfokside ir dimetilformamide.
Kiek saldus yra neohesperidinas, palyginti su įprastu cukrumi?
Neohesperidinas ir jo hidrintas produktas (neohesperidino dihidroalkonas) veikia kaip labai veiksmingi saldikliai, maždaug 1500–2000 kartų saldesni už sacharozę (stalo cukrų). Jie suteikia gaivų skonį su ilgai išliekančiu poskoniu.
Kokios yra pagrindinės neohesperidino taikymo sritys maisto pramonėje?
Dėl didelio saldumo jis plačiai naudojamas kaip saldiklis ir skonio korektorius vaisių sultyse, pieno produktuose, vaisių vynuose, desertuose, kepiniuose, saldainiuose, kramtomojoje gumoje, pagarduose, marinuotuose agurkuose ir konservuotuose vaisiuose.
Ar neohesperidinas teikia kokią nors naudą sveikatai ar farmakologiškai?
Taip, jis pasižymi antioksidacinėmis, priešuždegiminėmis ir antibakterinėmis savybėmis. Tyrimai rodo, kad jis gali turėti priešvėžinį poveikį (sukelti apoptozę tam tikrose ląstelėse), slopinti dermatitą ir veikti kaip antialerginė priemonė.
Ar neohesperidinas yra saugus ir naudingas diabetu sergantiems pacientams?
Taip, jis ypač tinka diabetu sergantiems pacientams kaip natūralus maistinis saldiklis. Be to, jis gali žymiai pagerinti geriamojo gliukozės toleranciją ir jautrumą insulinui, veiksmingai mažindamas atsparumą insulinui.


