18011627651 Новые натуральные подсластители - Нарингин дигидрохалкон.
ВВЕДЕНИЕ ПРОДУКТА
1. Название продукта: Неогесперидин дигидрохалкон
2. Номер CAS: 20702-77-6
3. Происхождение:Неогесперидин дигидрохалкон — это разновидность флавоноидного производного неогесперидина, полученного из натуральных цитрусовых растений путем гидрирования, и является разновидностью искусственного подсластителя.
4. Внешний вид: Белый кристаллический порошок
4. Синтез:Неогесперидин дигидрохалкон особенно эффективно маскирует горький вкус других соединений, содержащихся в цитрусовых, включая лимонин и нарингин. В промышленности его получают путём экстракции неогесперидина из горького апельсина с последующим гидрированием для получения неогесперидина дигидрохалкона.
5. Физико-химические свойства: Внешний вид белый или желтоватый порошок кристаллический
6. Молекулярная формула и молекулярная масса: C28H36O15&612.58
7. Спецификация: 96% ВЭЖХ
8. Фармакологическое действие: Антиоксидантное, противовоспалительное, средство для ингибирования гепатита, профилактика ожирения.
Функция продукта
Антиоксидант, снижает уровень липидов в крови, защищает печень.
Благодаря своей высокой сладости и низкой калорийности гликозидная группа неогесперидина дигидрохалкона подвергается гидролизу в организме, а гликозидная группа практически не участвует в метаболизме, поэтому неогесперидин дигидрохалкон имеет минимальную калорийность и может использоваться в качестве низкоэнергетического подсластителя пищевых продуктов. Медленная сладость, длительное время. Он хорошо стабилизирован и нетоксичен. Он не мутагенен, не канцерогенен, не кариесогенен, не оказывает явного токсического воздействия, не оказывает неблагоприятного воздействия на организм, быстрый метаболизм. Подсластитель как пищевая специя был включен в китайские стандарты использования пищевых добавок GB2760-2007 (I1297), а также FDA США в качестве признанного нетоксичного соединения. Неогесперидин дигидрохалкон может широко использоваться в пищевых продуктах, напитках, конфетах и продуктах для здоровья, а также имеет широкий спектр применения в кормах.




