Используйте дары природы наилучшим образом и позвольте здоровью и экологии сосуществовать в симбиозе

В компании Hawk мы придерживаемся концепции «сельского хозяйства без отходов» и превращаем плоды, которые естественным образом уничтожаются, в ценные для здоровья продукты. Плоды, которые выбрасываются традиционным рынком из-за естественного опадения, дефектов роста или повреждений при транспортировке, являются для нас ценными ресурсами. Благодаря инновационной биотехнологии эти нестандартные плоды (урожайность дерева составляет 100%, 30% можно продать, а оставшиеся 70% продать нельзя, включая естественное опадение и другие виды урожая) преобразуются в высокочистый гесперидин – природный флавоноид, способный уменьшить хрупкость и проницаемость капилляров, а также повысить их устойчивость. Этот процесс широко используется в медицине и производстве функциональных продуктов питания. Этот процесс интерпретирует основную ценность циклической экономики: снижение нагрузки на окружающую среду, сокращение сжигания сельскохозяйственных отходов и сокращение выбросов метана в садах каждый год.

Выигрыш для фермеров: помощь фермерам, выращивающим фрукты, в увеличении доходов с помощью модели «гарантированная покупка + премия за качество».

Благодаря полной цепочке создания стоимости «от ветви до здоровья», которую мы выстроили с фермерами, выращивающими фрукты, производство каждой партии гесперидина означает сокращение выбросов углекислого газа.

В компании Hawk несовершенные плоды — это уже не цель, а отправная точка устойчивых инноваций.

——Используйте наилучшим образом дары природы и позвольте здоровью и экологии сосуществовать в симбиозе.